Ingrédients :
200 g de chocolat noir
150 g de beurre ramolli
150 g de sucre
50 g de farine
3 oeufs
Préchauffez votre four à 150 °
Faites fondre le chocolat au bain marie .
Pendant ce temps mélange le beurre pour obtenir un beurre pommade puis ajoutez le sucre et continuez jusqu'à ce que le mélange soit léger et onctueux . Vous pouvez faire cette recette au batteur électrique .
Ajoutez la farine et les oeufs en alternant .
Il faut bien remuer la pâte entre chaque oeufs et chaque apport de farine .
Ensuite ajoutez le chocolat fondu .
Cuire 25 min à 150 °
Vous pouvez saupoudrez de sucre glace ou accompagnez de crème anglaise c'est un délice .
En version chocolat au lait éclat de caramel :
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