mardi 11 mars 2014

Omelette roulée et galette de pomme de terre ( repas pour 2 personnes )

Les galettes :

3 grosses pomme de terre
2 oeufs
2 c à s de farine 


Epluchez et râpez les pommes de terre . 
Ajoutez y les oeufs battus et la farine . 
Assaisonnez a votre guise .

Dans une pôele chaude faites des petits tas , aplatir légèrement et faire cuire quelques minutes des 2 côtés . 





L'omelette roulée : 

4 oeufs
1 c à s de crème fraiche
Parmesan 
2 tranches de jambon cru 


Faites votre omelette comme a l'habitude . 
Une fois cuite , parsemez de parmesan et recouvrir avec le jambon . 
Puis roulez l'omelette ( attention c'est chauuuuud ) 



Il ne reste plus qu'à déguster . 







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